# Ceres ## Fakta | | | |---|---| | Grundat | 1991 | | Ursprung | Schweiz | | Huvudkontor | Kesswil (canton Thurgau, on Lake Constance), Switzerland | | Status | Aktiv | | Tillverkning | Kesswil (TG), Schweiz, Nax (VS, Val d'Hérens), Schweiz | | Distribution | Flera kanaler | | Webbplats | https://www.ceresheilmittel.ch/de | Ceres är varumärket för Ceres Heilmittel AG, ett schweiziskt familjeföretag i Kesswil vid Bodensjön som tillverkar växtbaserade läkemedel av färska växter. Företaget grundades 1991 och är framför allt känt för sina modertinkturer, de koncentrerade alkoholextrakt som är utgångspunkten för många växtpreparat, och för en patenterad malningsmetod som det kallar Ceres-mortelmetoden [7]. Vid sidan av spädningar och kombinationsmedel gör företaget en liten serie ekologiska hudkrämer, och det är dem som ger Ceres en plats i beautyvärlden. Företaget är fortfarande självständigt och familjeägt, nu i andra generationen. Det tillverkar på två orter i Schweiz, i Kesswil och i alpbyn Nax i kantonen Valais, och har ett tyskt dotterbolag nära Köln. Produkterna säljs främst via apotek och drogerier, och varumärket är aktivt 2026. ## Ursprung & grundare Företagets egna sidor berättar historien om grundandet på två något olika sätt. Enligt faktabladet för press grundade Hildegard och Dr. Roger Kalbermatten företaget tillsammans 1991, med målet att tänka nytt kring hur modertinkturer av växter tillverkas [7]. Sidan om huvudkontoret i Kesswil nämner däremot bara Roger Kalbermatten som grundare av Ceres Heilmittel AG [4]. Oberoende rapportering stöder versionen med två grundare: 2011 beskrev den schweiziska regionaltidningen St. Galler Tagblatt Hildegard Kalbermatten som medgrundare och delägare [14]. De två versionerna skiljer sig i betoning snarare än i sak, och båda anger samma år. Enligt företaget hörde Roger och Hildegard Kalbermatten till pionjärerna bakom en modern, helhetsinriktad syn på växtbaserade läkemedel. Deras arbete med hur färska växter ska beredas ledde fram till den metod som fortfarande präglar varumärket. Roger Kalbermatten utvecklade Ceres-mortelmetoden och fick den patenterad 1995 [7]. Namnet och platsen har varit desamma sedan starten. Ceres beskriver Kesswil, en by bland äppelodlingar och ängar i kantonen Thurgau, som platsen där företagets tinkturer av färska växter har tillverkats sedan 1991. ## Historia & milstolpar År 2002 flyttade företaget in i en nybyggd byggnad på Bachtobelstrasse, där tillverkning, tappning, kvalitetskontroll och administration samlades under ett tak. I samma byggnad finns i dag också forsknings- och utvecklingsteamet och administrationen för företagets utbildningsakademi. I en liten trädgård intill odlas alla de medicinalväxter som Ceres bearbetar och som går att odla. Senare tillkom en andra produktionsort i Nax, en bergsby på ungefär 1 300 meters höjd ovanför Sion i Val d'Hérens. Företaget har inte uppgett vilket år den öppnade. Ceres säger att det torra och soliga klimatet i Valais ger en flora som är rik på verksamma ämnen. Där bearbetas alpväxter som arnika från magra bergsängar, gentianarot från kalkstensskrevor och malört från torra sydsluttningar. I Tyskland verkar företaget genom Ceres Heilmittel GmbH, ett dotterbolag med säte på Schloss Türnich i Kerpen, nära Köln. Företaget beskriver slottet som ett vattenslott i barock från 1700-talet, omgivet av en engelsk landskapspark. På slottsön har Ceres en trädgård med medicinalväxter där fler än 40 arter odlas enligt biodynamiska principer. År 2014 skrev St. Galler Tagblatt om ett besök på anläggningen i Kesswil, som leddes av Hildegard Kalbermatten, då företagets verkställande direktör [15]. Hon berättade för besökarna att företaget växte kraftigt i Tyskland, men att det medvetet måste bromsa tillväxten för att behålla produkternas kvalitet. Stress bland de anställda skulle enligt henne påverka läkemedlens kvalitet. ## Ägande Ceres Heilmittel AG beskriver sig som ett schweiziskt familjeföretag. Ingen extern ägare eller något uppköp har rapporterats. Ledningen har sedan dess gått vidare till andra generationen: Christoph Kalbermatten leder både det schweiziska moderbolaget och det tyska dotterbolaget [7]. Enligt företagets pressida har det 47 anställda i Schweiz och Tyskland. Det tyska dotterbolaget tillverkar ingenting själv. Alla produkter görs i Schweiz med mortelmetoden och distribueras i Tyskland från Kerpen. Ceres Heilmittel GmbH har tillstånd som läkemedelsföretag i Tyskland och står under tillsyn av ansvariga tyska läkemedelsmyndigheter, och av den schweiziska tillsynsmyndigheten Swissmedic [6]. ## Filosofi & positionering Ceres presenterar sig som tillverkare av växtmedicin snarare än som ett kosmetikföretag. Målet är, med företagets egna ord, att förena en medicinalväxts "materiella och immateriella" verksamma principer i ett och samma läkemedel. Företagets slogan beskriver sortimentet som schweiziska modertinkturer och krämer för särskild hudvård, tillverkade med Ceres-mortelmetoden sedan 1991. Företaget sammanfattar vad det anser skiljer dess preparat från andras i fyra principer, som det kallar de fyra pelarna för Ceres kvalitet: - **Växternas kvalitet.** De färska växterna kommer från ekologisk och biodynamisk (Demeter) odling och från kontrollerad vildinsamling. Ceres uppger att företaget skördar växterna själv, bara för hand och vid rätt tidpunkt. - **Handarbete.** Varje extrakt rörs om för hand, ett moment som företaget beskriver som att det skapar en kontakt mellan människa och växt. - **Mortelmetoden.** Växterna mals långsamt och grundligt, utan värme och utan oxidation. - **Mognad.** Varje tinktur lagras i flera år så att, med företagets ord, dess naturliga verkan kan utvecklas fullt ut. Ceres jämför processen med hur ett fint vin lagras. Bakom principerna finns en bredare övertygelse, som beskrivs på varumärkets startsida: att en växts fulla kraft bara bevaras om den hanteras varsamt och omsorgsfullt. Företaget säger också att det hämtar växter från närområdet så långt det går. Ceres ligger i den dyrare delen av sitt område. Företaget säger öppet att dess modertinkturer ofta kostar ungefär dubbelt så mycket som jämförbara preparat från andra tillverkare, och förklarar skillnaden med sina tillverkningsmetoder [9]. Det driver också en akademi med kurser både för allmänheten och för vårdpersonal, på plats och online, och har en förteckning över terapeuter som arbetar med växtmedicin. ## Produkter & innovation Det mesta Ceres tillverkar är läkemedel, inte kosmetika. Faktabladet för press listar 78 preparat, som består av modertinkturer, kombinationsmedel och spädningar av inhemska medicinalväxter, samt tre ekologiska krämer för särskild hudvård. Företagets webbutik visar ett något större antal, med 81 läkemedel och tre kosmetiska produkter. I en artikel från 2011 beskrev St. Galler Tagblatt produkterna som homeopatiska tinkturer [14]. Läkemedlen får bara säljas på apotek men kräver inget recept, och enligt företaget finns de på apotek och i drogerier. I Tyskland ingår också kosttillskott som bara säljs där. Kärnan i tillverkningen är Ceres mortelkvarn, som företaget har utvecklat själv. Ceres beskriver maskinen som ett slutet system som mal växterna skonsamt och rytmiskt, på samma sätt som när man traditionellt mal för hand med mortel och stöt. Ingen värme och inget högt tryck används. Tagblatts artikel från 2011 följde processen för lavendel: direkt efter skörden mals blommorna i mortelkvarnen tillsammans med ekologiskt framställd alkohol. Den färdiga tinkturen lagras sedan i två år i mörka rum med en jämn temperatur på 16 °C innan den tappas på små flaskor av brunt glas. Hildegard Kalbermatten sa till tidningen att metoden ger tinkturer med mätbart starkare effekt, ett påstående som artikeln inte stödde med någon studie [14]. Samma artikel visade hur mycket arbete som ligger bakom varje skörd. Ceres personal plockade lavendel för hand på en gård på landsbygden i Thurgau, och företaget behövde det året omkring 150 kilo lavendelblommor. Produktionschefen berättade att företaget medvetet hämtar de växter det bearbetar från trakten runtomkring, och att resten av årets lavendel väntades komma från Piemonte eller Provence. Beautyserien består av tre krämer som säljs under namnet Spezialpflege, som betyder särskild vård: Centaurium, Calendula och Viola. Centaurium Spezialpflege är en kräm för torr till mycket torr hud, med ekologisk jojobaolja och ett extrakt av färsk flockarun, en växt som är rik på bitterämnen. Enligt företaget kan växtens bitterämnen binda till receptorer för bitter smak i huden och sätta fart på bildningen av proteiner och fetter i hudens yttre celler. Företaget hänvisar inte till någon studie för den mekanismen. Calendula Spezialpflege bygger på ett extrakt av färsk ringblomma och beskrivs av företaget som lugnande för stressad, rodnad hud. Enligt Ceres är båda krämerna fria från parfym och tillsatser och innehåller bara det som är nödvändigt, och hudvänligheten har bekräftats dermatologiskt [12]. Inga certifieringar från tredje part finns dokumenterade för krämerna. Uppgiften om ekologiskt bygger på företagets egen beskrivning, och Demeter-märkningen gäller hur en del av växterna odlas, inte de färdiga produkterna. ## Hållbarhet Hållbarhet handlar hos Ceres främst om hur växterna samlas in. Enligt företaget följer vildinsamlingen i och runt Nax strikt hållbara principer: man tar bara så mycket som de naturliga bestånden tål på lång sikt, och skyddade arter lämnas orörda [5]. Odlade växter kommer från ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Leverantörsledet har också en social sida. Tagblatts artikel från 2011 beskrev en andra odling av lavendel på Ekkarthof, där blommorna plockas av personer med funktionsnedsättning. År 2014 berättade Hildegard Kalbermatten för samma tidning att företaget inte skriver några skriftliga avtal med sina leverantörer. Ett handslag räcker, sa hon [15]. ## I pressen Oberoende medier har skrivit begränsat om Ceres, och mest regionalt. St. Galler Tagblatt skrev om företaget 2011, i samband med en lavendelskörd i Thurgau, och igen 2014, då tidningen beskrev en guidad visning av anläggningen i Kesswil. Inga utmärkelser har rapporterats. ## Nuläge Ceres är aktivt. I oktober 2026 listade webbplatsen kommande kurser i akademin, en ledig tjänst i Kesswil och nya kundomdömen om krämerna. Företaget är verksamt i Schweiz och Tyskland och har en webbplats på tyska, franska och engelska. Christoph Kalbermatten leder verksamheten, och tillverkningen är fortfarande uppdelad mellan Kesswil och Nax. ## Tidslinje {#belagg-timeline} | År | Händelse | Källa | |---|---|---| | 1991 | Ceres Heilmittel AG grundades i Kesswil av Dr. Roger Kalbermatten och Hildegard Kalbermatten | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | | 1995 | Ceres-Mörserverfahren (Ceres mortelprocess), utvecklad av Dr. Roger Kalbermatten, patenterad | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | | 2002 | Flyttade in i en specialbyggd byggnad på Bachtobelstrasse, Kesswil, som inrymmer produktion, fyllning, kvalitetskontroll och administration | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kesswil | | — | Andra produktionsanläggning öppnad i Nax (Valais, ~1 300 m) för alpina medicinalväxter (år ej angivet) | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/nax | | — | Tyskt dotterbolag Ceres Heilmittel GmbH baserat på Schloss Türnich, Kerpen nära Köln; det tyska sortimentet inkluderar ekologisk kosmetika och kosttillskott som endast finns i Tyskland (år ej angivet) | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kerpen | | — | Ledningen övergick till andra generationen, Christoph Kalbermatten (vd för Ceres Heilmittel AG och Ceres Heilmittel GmbH); år ej angivet. Hildegard Kalbermatten rapporterades fortfarande som vd i september 2014. | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | ## Signaturprodukter {#belagg-products} - **Centaurium Spezialpflege (50 ml face/skin cream)** — Lugnar torr till mycket torr hud — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch - **Calendula Spezialpflege (50 ml cream)** — Välgörande för stressad, röd hud — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/calendula-spezialpflege-ch - **Viola Spezialpflege** — Viola Spezialpflege — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte - **Ceres Taraxacum comp. Leber-Galle Tropfen (herbal medicine, not cosmetic; featured first on the homepage)** — Ceres Taraxacum comp. Leber-Galle Tropfen — https://www.ceresheilmittel.ch/de - **Ceres Erkältungs-Komplex (herbal medicine, not cosmetic; featured on the homepage)** — Ceres Erkältungs-Komplex — https://www.ceresheilmittel.ch/de ## Nyckelingredienser {#belagg-ingredients} Centaurium erythraea (Tausendgüldenkraut / flockarun) färskväxtextrakt · Calendula officinalis (ringblomma) färskväxtextrakt · Ekologisk jojobaolja (Simmondsia chinensis seed oil) Källa: https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch ## Egna teknologier & patent {#belagg-tech} - Ceres-Mörserverfahren (Ceres mortar process) · Ceres-Mörsermühle (Ceres mortar mill) — https://www.ceresheilmittel.ch/de/wissen/4-saeulen-der-qualitaet - Ceres mortar process (Ceres-Mörserverfahren), patented 1995 by Dr. Roger Kalbermatten — https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse ## Omnämnd i {#belagg-press} - **St. Galler Tagblatt** (2011) — Regional rapport om Ceres personal som handskördar lavendel i Thurgau för tinkturer; citerar medgrundaren och delägaren Hildegard Kalbermatten och produktionschefen Matthias Plath om mortelkvarnen och tvåårig mognad vid 16 °C. — https://www.tagblatt.ch/wirtschaft/la-provence-im-thurgau-ld.762421 - **St. Galler Tagblatt** (2014) — Kort regional rapport om ett besök på Ceres Heilmittel AG i Kesswil; vd Hildegard Kalbermatten beskriver leverantörsavtal genom handslag, den patenterade mortelprincipkvarnen, minst två års källarlagring och medvetet dämpad tillväxt i Tyskland för att skydda kvaliteten. — https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/arbon-kreuzlingen-weinfelden/heilen-mit-loewenzahn-brennnessel-und-ginkgo-ld.746028 ## Källor 4. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kesswil 5. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/nax 6. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kerpen 7. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse 9. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/faq 12. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch 14. (T3) https://www.tagblatt.ch/wirtschaft/la-provence-im-thurgau-ld.762421 15. (T3) https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/arbon-kreuzlingen-weinfelden/heilen-mit-loewenzahn-brennnessel-und-ginkgo-ld.746028 --- Glowpedia · · Publicerad 2026-10-13 Citera gärna med länk till artikelns URL.