# Farina 1709 ## Fakta | | | |---|---| | Grundat | 1709 | | Ursprung | Tyskland | | Huvudkontor | Cologne | | Status | Aktiv | | Tidigare namn | G.B. Farina, Farina & Compagnie, Gebrüder Farina & Comp., Fratelli Farina, Farina gegenüber, Jean Marie Farina vis-à-vis de la place Juliers | | Tillverkning | Köln, Tyskland | | Webbplats | https://farina1709.com/ | Farina 1709 är handelsnamnet för Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH, en familjeägd parfymtillverkare i Köln i Tyskland och huset bakom den ursprungliga Eau de Cologne. Företaget räknar sin historia från 1709 och beskrivs ofta som världens äldsta parfymfabrik som fortfarande finns kvar. Wikipedia skriver det rakt ut, medan det tyska patent- och varumärkesverket (DPMA) är mer försiktigt och skriver att företaget "antas vara" det äldsta [11]. Den lätta doften med citrus i grunden gav namn åt Eau de Cologne, ett begrepp som senare kom att stå för en hel typ av dofter. Mer än 300 år senare drivs företaget fortfarande av familjen Farina, i dag i åttonde och nionde generationen, och det tillverkar än i dag sin Original Eau de Cologne i Köln efter ett recept som hålls noga hemligt [2]. Företagets historia handlar också om kopior. Framgången gav upphov till tusentals efterapningar, en lång tvist med Köln-konkurrenten som senare blev känd som 4711 och flera decennier av påtryckningar som bidrog till Tysklands första varumärkeslag. ## Ursprung & grundare Familjen Farina kom från Santa Maria Maggiore, en stad i Piemonte i norra Italien. Johann Maria Farina, född Giovanni Maria Farina 1685, är den person som företaget ställer i centrum av sin historia. Enligt företagets egen berättelse flyttade han till Köln 1709, grundade det som företaget kallar världens äldsta parfymfabrik och skapade där en ny sorts doft genom att för första gången blanda bergamott och andra citrusoljor med ren alkohol [2]. Han döpte doften till Eau de Cologne för att hedra sin nya hemstad. Oberoende källor beskriver en mer sammansatt början. Både Wikipedia och DPMA tillskriver grundandet hans äldre bror, Giovanni Battista Farina (på tyska Johann Baptist Farina), som startade firman "G. B. Farina" i Köln den 13 juli 1709 [11]. I den versionen bodde Johann Maria redan i Köln, där han hade arbetat hos en farbror sedan 1708, och gick in i broderns firma först 1714. Wikipedia daterar dessutom doften tidigare än företaget gör, till 1703, flera år innan Johann Maria kom in i familjefirman [9]. Källorna är alltså överens om året 1709 och om Köln som plats, men de skiljer sig åt i frågan om vilken bror som grundade firman och när doften först togs fram. Enligt Wikipedia skrev Johann Baptist in sig som ny invånare i Kölns rådhus några dagar efter att han grundat firman, och han fick snart det medborgarskap som krävdes för att driva eget företag. Den 1 augusti 1709 skrev han på ett tolvårigt hyresavtal för en byggnad i korsningen mellan två gator i gamla stan, i dag kallad Unter Goldschmidt. Bokföringen som han började i juli 1709 har enligt Wikipedia aldrig avbrutits sedan dess, och företagsarkivet går fortfarande tillbaka till det året. Den tidiga firman var inget parfymhus alls. Den sålde den sortens lyxvaror som man väntade sig av en italienskdriven butik på den tiden: spets, näsdukar, silkesstrumpor, peruker, fjädrar, tobaksdosor, sigillvax och ansiktspuder. Johann Baptist och hans svåger Franz Balthasar Borgnis drev först handeln under namnet "Farina & Compagnie". Efter att Johann Maria och en annan bror, Carl Hieronymus Farina, kommit in 1714 och 1716 bytte firman namn till "Gebrüder Farina & Comp." (Bröderna Farina & Co.). Från 1716 och framåt hade den återkommande ekonomiska problem. Johann Maria Farinas doft började som en sidoverksamhet. DPMA beskriver den som ett doftvatten av den typ som då kallades "Aqua mirabilis", mirakelvatten, i en tid då många trodde att parfymer hade medicinsk verkan. Det som skilde den från andra var karaktären. Adelns tunga och mycket dyra parfymer byggde på mysk. Farinas doft byggde i stället på bergamott, citron och apelsin. Han ska ha liknat den vid en italiensk vårmorgon efter regn. DPMA förklarar hans framgång med en genomtänkt strategi för inköp av råvaror, en välorganiserad tillverkning och hans egen skicklighet som parfymör. Verket går så långt att det kallar honom i praktiken uppfinnaren av märkesparfymen. Först med tiden gick Eau de Cologne från att vara en sidoprodukt till att bli det som verksamheten kretsade kring. ## Historia & milstolpar Johann Baptist Farina dog den 24 april 1732. Johann Maria döpte då om firman efter sig själv och drev den från 1733 på en ny adress vid Obenmarspforten, mitt emot torget Jülichs-Platz. Den korta formen av adressen, "Farina gegenüber" ("Farina mittemot"), blev ett varumärke i sig. En fransk version av namnet, "Jean Marie Farina vis-à-vis de la place Juliers", användes också länge. Johann Maria Farina dog 1766. Doften spreds snabbt. Enligt företaget nådde Eau de Cologne de europeiska hoven redan på 1730-talet, med kunder som kejsar Karl VI, kungen av Preussen och Clemens August av Bayern. DPMA beskriver hur populariteten växte först i Frankrike och sedan över hela Europa, och skriver att Eau de Cologne dominerade parfymmarknaden åtminstone fram till slutet av 1800-talet. Under den perioden var Farina enligt DPMA världens mest kända parfymtillverkare och leverantör till många hov. Den franska ockupationen av Köln mellan 1794 och 1814 bidrog till spridningen. Enligt företaget tog franska soldater och officerare med sig doften runt om i Europa, och Napoleon och familjen Bonaparte blev stamkunder. Framgången lockade fram kopior. Farina 1709 uppger att tusentals efterapningar dök upp under 1800-talet. Namnet Eau de Cologne började användas över hela världen, medan originalets sammansättning förblev en familjehemlighet. Företaget säger att alla kopiorna byggde på andra recept. På 1830-talet började Jean Marie Farina, en senare generation i familjen, ett organiserat arbete för att skydda varumärket. Efter flera decennier av hans påtryckningar antog Tyskland 1874 sin första lag om varumärkesskydd, som trädde i kraft den 1 maj 1875, och Farina blev det första företaget i Köln att registrera sina etiketter som varumärken [11]. 1900- och 2000-talen bjöd på lugnare milstolpar. Den röda tulpanlogotypen, som fortfarande är företagets symbol, infördes 1924. År 2003 öppnade ett doftmuseum i det historiska Farina-huset i Köln, med berättelsen om företaget och om begreppet Eau de Cologne. Enligt DPMA säkrade företaget 2012 ordmärket "FARINA 1709 Original Eau de Cologne". År 2024 blev Johann Maria Farina i åttonde generationen bergamottambassadör, en koppling till citrusfrukten som är kärnan i originalreceptet. ## Ägande Farina 1709 har inget moderbolag. Rörelsebolaget, Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH, ägs och drivs av ättlingar till grundarfamiljen. Wikipedia beskriver dem som familjens åttonde generation [9]. Företagets egen, nyare redogörelse lägger till den nionde: Johann Maria Farina leder verksamheten tillsammans med sin dotter Christina Maria Louise Farina, som företaget beskriver som den första kvinnan att ta över i direkt nedstigande led i familjen. Inga förvärv eller externa investerare finns dokumenterade. ## Filosofi & positionering Farina 1709 beskriver sig som ett familjeföretag som fortfarande arbetar på samma sätt som den första generationen gjorde för mer än 300 år sedan. Företaget säger att dess ledstjärnor är tydliga, rena kompositioner och fina essenser, tillsammans med noggrann hantering och djup kunskap om råvarorna. Slogan "Das Original seit 1709" ("Originalet sedan 1709") sammanfattar det påstående som är kärnan i dess identitet: att det är ursprunget till Eau de Cologne och inte en av dess många efterföljare. Farina beskriver sin stil som italiensk känsla med fransk förfining, med rötterna i Köln från första början. Företaget tillskriver Johann Maria Farina att ha fört in bergamotten i parfymkonsten i staden och uppger att bergamotten fortfarande köps direkt från odlare i Reggio Calabria i södra Italien. I företagets egen historia räknas kungahus och kända personer till de första ambassadörerna. Historiskt har Farina hört hemma i marknadens övre segment. När DPMA jämför de två Köln-husen placerar verket 4711 i lågprissegmentet och Farina, som tidigare, som en lyxvara [11]. Butiken i Köln speglar samma fokus på det förflutna. En researtikel i InDaily från 2016 noterade att butiken lyfter fram arvet, med gamla fotografier och delar av den historiska samlingen utställda bredvid hela doftsortimentet att testa. ## Produkter & innovation Kärnprodukten är Original Eau de Cologne, som företaget säger fortfarande tillverkas i Köln och beskriver som diskret, klar och tidlös, för både kvinnor och män. En variant som heter Original Eau de Cologne – Rosolie finns vid sidan av. Det senaste tillskottet är Série Extrait de Cologne, skapad av parfymören Louise Farina i nionde generationen. Kollektionen presenteras som en "Première Edition" och består av sex extraits. Enligt företaget går de tillbaka till de essenser som Johann Maria Farina valde till den ursprungliga Eau de Cologne och tolkar dem på nytt i högre koncentration: bergamott, mandarin, neroli, jasmin, mysk och ambra. Bland dofterna finns Jasmin Méditerranée och Bergamotte Admirable, och ett provset samlar hela serien. Utöver Eau de Cologne säljer huset Cuir de Russie, som finns som eau de toilette, aftershave och i miniatyr. En separat serie under namnet Tina Farina omfattar dofterna Feeling, Spontan och Harmony. Sortimentet kompletteras av saker för hemmet, som ett doftljus med Original Eau de Cologne, en solfjäder och en bok med titeln "Eau de Cologne Farina 1709". Företaget har också gjort sin historia till en upplevelse. Vid sidan av doftmuseet driver det Farina Atelier Eau de Cologne, som det beskriver som nytt: en verkstad där besökare under ledning skapar sin egen Eau de Cologne, på den plats där doften enligt företaget uppstod 1709. ## Erkännande Gunst från hoven går som en röd tråd genom Farinas historia. Enligt Wikipedia har företaget haft hovleverantörsdiplom som parfymleverantör till de tyska, franska, italienska, svenska, ryska och brittiska kungafamiljerna [9]. Ett hovleverantörsdiplom från drottning Victoria är daterat till 1837. Kundlistan läser som en översikt över Europas kulturhistoria. DPMA nämner Mozart, Schiller, Napoleon, Heine, Beethoven, Oscar Wilde, Thomas Mann och Bill Clinton bland Farinas kunder genom åren [11]. Företagsarkivet innehåller beställningar från drottning Victoria (600 flaskor), från Goethe ("6 glas") och från kejsar Wilhelm I ("den vanliga leveransen"). Företaget lägger till kejsarinnan Elisabeth av Österrike och kejsar Franz Joseph på listan. Huset har också fått uppmärksamhet utanför parfymbranschen. DPMA tog med det i sin serie "Märken med historia" under rubriken "Världens äldsta parfymtillverkare". InDailys researtikel från 2016 kallade Farina världens äldsta doftföretag och dess Eau de Cologne "stolt autentisk", och noterade att doften användes av många europeiska kungligheter [10]. Samma artikel påminde om att staden Köln har placerat en staty av Johann Maria Farina på rådhustornet. ## Kontroverser Farinas mest långvariga tvist var en som företaget själv drev, inte en som riktades mot det. Berömmelsen lockade till kopiering, och det mest kända fallet gällde Wilhelm Mülhens, vars Eau de Cologne senare blev känd som 4711 och har tillverkats i Köln sedan 1799. Enligt DPMA handlade Mülhens under namnet "Franz Maria Farina" från 1799 för att låna Farinas rykte, och förbjöds att använda "Farina" i sitt firmanamn först 1873 [11]. InDaily ger en kortare version av samma historia: familjen Farina gick till rätten mot Mülhens och han förlorade, men han kom runt domen genom att anställa en annan man som hette Farina så att han kunde fortsätta använda namnet [10]. Med tiden blev konkurrenten den mer kända produkten. InDaily beskrev 4711 som den betydligt mer kända efterapningen, och DPMA ger en del av sin historik rubriken "En kopia blir mer känd än originalet". ## Nuläge Farina 1709 är aktivt. I oktober 2026 marknadsförde företaget sin nya Série Extrait de Cologne, och webbutiken betjänar kunder i Europa, Nordamerika, Mellanöstern och Asien på sex språk, bland dem tyska, engelska, franska och kinesiska. Huvudbutiken vid Obenmarspforten i Köln, som företaget beskriver som sin ursprungliga butik och platsen där den första Eau de Cologne skapades, har öppet alla dagar i veckan och rymmer ett litet doftmuseum. Guidade museivisningar gick fortfarande att boka via företagets museiwebbplats i oktober 2026. ## Tidslinje {#belagg-timeline} | År | Händelse | Källa | |---|---|---| | 1685 | Johann Maria Farina född i Santa Maria Maggiore, Italien (varumärkets historiksida) | https://farina1709.com/pages/geschichte | | 1709 | Giovanni Battista (Johann Baptist) Farina grundar företaget 'G. B. Farina' i Köln den 13 juli 1709 (DPMA; Wikipedia). Varumärkets webbplats tillskriver grundandet 1709 till Johann Maria Farina - se konflikter. | https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html | | 1714 | Johann Maria Farina ansluter sig till sin brors företag (DPMA; Wikipedia: 'Farina & Compagnie' blev 'Gebrüder Farina & Comp.' efter att han anslöt sig 1714) | https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html | | 1732 | Efter Johann Baptist Farinas död den 24 april 1732 döper Johann Maria Farina om verksamheten till 'Johann Maria Farina' | https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina_gegen%C3%BCber_dem_J%C3%BClichs-Platz | | 1733 | Johann Maria fortsätter verksamheten under sitt namn vid Obenmarspforten, mittemot Jülichs-Platz; kortformen 'Farina gegenüber' blir ett varumärke | https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html | | 1837 | Kunglig hovleverantör beviljad av drottning Victoria (Wikipedia bildtext) | https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina_gegen%C3%BCber_dem_J%C3%BClichs-Platz | | 1874 | Första tyska varumärkesskyddslagen antagen (i kraft 1 maj 1875) efter årtionden av lobbyverksamhet av Jean Marie Farina; Farina är det första företaget i Köln som registrerar sina etiketter som varumärken | https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html | | 1924 | Röd tulpanlogotyp introducerad | https://farina1709.com/pages/geschichte | | 2003 | Doftmuseum öppnar i det historiska Farina-huset i Köln | https://farina1709.com/pages/geschichte | | 2012 | Varumärket 'FARINA 1709 Original Eau de Cologne' säkrat | https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html | | 2024 | Johann Maria Farina (8:e generationen) blir bergamottambassadör | https://farina1709.com/pages/geschichte | | — | Lansering av Série Extrait de Cologne (sex extraits, 'Première Edition') av parfymören i nionde generationen Louise Farina; visas som ny på hemsidan vid hämtning 2026-10-12, inget lanseringsdatum angivet | https://farina1709.com/collections/serie-extrait-de-cologne | | — | Farina Atelier Eau de Cologne (gästverkstad för doftskapande) beskrivs som ny; inget datum angivet | https://farina1709.com/pages/uber-uns | ## Utmärkelser {#belagg-awards} | År | Utmärkelser | Kategori | Källa | |---|---|---|---| | — | Royal warrants as purveyor of perfume to the German, French, Italian, Swedish, Russian and British royal families | kunglig hovleverantör | https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina_gegen%C3%BCber_dem_J%C3%BClichs-Platz | | 1837 | Royal Warrant granted by Queen Victoria | kunglig hovleverantör | https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina_gegen%C3%BCber_dem_J%C3%BClichs-Platz | ## Signaturprodukter {#belagg-products} - **Original Eau de Cologne** — Än idag tillverkas originalet Eau de Cologne från Farina i Köln – diskret, klar och tidlös för damer och herrar. — https://farina1709.com/collections/eau-de-cologne - **Original Eau de Cologne - Rosolie** — Original Eau de Cologne - Rosolie — https://farina1709.com/collections/eau-de-cologne - **Série Extrait de Cologne** — Kollektionen omfattar sex extraits: Med högre koncentration och modern utstrålning blir varje doft en samtida tolkning av tidlös tradition. — https://farina1709.com/collections/serie-extrait-de-cologne - **Cuir de Russie Eau de Toilette** — Cuir de Russie - Eau de Toilette — https://farina1709.com/ - **Tina Farina (fragrance line)** — Harmony by Tina Farina · Vågen — https://farina1709.com/ - Kultstatus: **Original Eau de Cologne** — DPMA: produkten 'skulle långsamt inleda en världskarriär och slutligen ge namn åt en hel doftklass' — https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html ## Nyckelingredienser {#belagg-ingredients} bergamott · mandarin · neroli · jasmin · mysk · bärnsten Källa: https://farina1709.com/collections/serie-extrait-de-cologne ## Omnämnd i {#belagg-press} - **InDaily (South Australia)** (2016) — Resereportage som jämför Farina 1709 och 4711 i Köln; kallar Farina 'världens äldsta doftföretag' och tillverkaren av 'den mindre kända, men stolt autentiska, Eau de Cologne' — https://indaily.com.au/life/travel/2016/03/08/eau-de-cologne-will-the-original-please-stand-up - **DPMA (German Patent and Trade Mark Office), 'Brands with history' series** — Reportage om företagets historia och två århundraden av varumärkestvister; säger att det 'antas vara världens äldsta parfymfabrik som fortfarande är i drift' — https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html ## Källor 2. (T1) https://farina1709.com/pages/geschichte 9. (T3) https://en.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina_gegen%C3%BCber_dem_J%C3%BClichs-Platz 10. (T3) https://indaily.com.au/life/travel/2016/03/08/eau-de-cologne-will-the-original-please-stand-up 11. (T3) https://dpma.de/english/our_office/publications/milestones/brandswithhistory/farina/index.html --- Glowpedia · · Publicerad 2026-10-13 Citera gärna med länk till artikelns URL.