Almased Wellness

Almased Wellness är ett tyskt, familjeägt företag med säte i Bienenbüttel i delstaten Niedersachsen, uppbyggt kring en enda flaggskeppsprodukt: en måltidsersättning i pulverform gjord på sojaprotein, yoghurt och honung. Den marknadsförs som ett hälsosamt superfood-protein för ämnesomsättning, viktkontroll och energi och säljs både direkt till konsumenter och via andra återförsäljare. Företaget är fortfarande verksamt och driver separata landssidor för Tyskland, Österrike, Schweiz, Storbritannien och USA per 2026.

Det exakta grundandeåret är inte säkert dokumenterat. Tyska Wikipedia daterar receptets utveckling till mitten av 1980-talet [9], medan företaget själv bara säger att historien "började för över 30 år sedan" vid ett köksbord i Bienenbüttel, utan att ange något registreringsår [3]. Den juridiska enheten är registrerad som Almased Wellness GmbH.

Almased har sitt ursprung hos Hubertus Trouillé, en naturläkare – på tyska en Heilpraktiker – som utvecklade det ursprungliga receptet i sitt eget kök. Enligt företaget kombinerade han soja, yoghurt och honung till en blandning som skulle hjälpa patienter med långsam ämnesomsättning, testade den på sig själv och delade den först därefter med andra [8]. Viktminskningseffekten, uppger företaget, uppstod som en oavsiktlig fördel snarare än det ursprungliga syftet och blev senare produktens centrala ändamål.

Trouillé arbetade tillsammans med sin son André för att förfina jäsningsprocessen bakom blandningen. Verksamheten har stannat inom familjen: André Trouillé är vd, och hans dotter Ann-Kathrin Trouillé började i företaget 2019. Almased beskriver sig som ett familjeföretag mellan tradition och innovation.

En vändpunkt kom 1996, när en diétbok av dr Markert, "Die Markert-Diät", populariserade ett fasteupplägg byggt kring drycken [9]. En internationell studie 2004 rapporterade att produkten stödde fettförbränning samtidigt som muskelmassan bevarades, och företaget uppger att den sedan 2010 flera gånger har rankats först i en europeisk studie av receptfria produkter [3].

Vid mitten av 2010-talet hade Almased blivit det dominerande varumärket i sin kategori i Tyskland. En dom 2014 från högre regiondomstolen i Köln uppskattade dess andel av den inhemska marknaden för dietlivsmedel till omkring 80 procent, och intäkterna 2015 beräknades till ungefär 100 miljoner euro [9].

Företaget säljer sin dryck i två huvudvarianter, Almased Original och en version med mandel och vanilj. Receptet bygger på icke-GMO-sojaprotein, syrad yoghurt och rå honung, och företaget lyfter också fram ett naturligt förekommande ämne som kallas spermidin.

Almased tillskriver produktens effekt en egen jäsningsprocess. Företaget säger att blandningen av ingredienserna "i optimala proportioner, temperatur och tid" skapar det man kallar "80 bioaktiva peptider", ämnen som enligt företaget ligger vilande i råvarorna tills de aktiveras under tillverkningen [6]. Produktionen sker, enligt företaget, i anläggningar i Belgien, Tyskland och USA. Företaget anger att produkten är glutenfri, icke-GMO, vegetarisk, fri från konserveringsmedel, kosher och cruelty-free.

Som stöd för sina hälsopåståenden hänvisar Almased till forskning som involverar flera universitet och kliniska centrum, däribland universitetet i Freiburg, University of Alberta, universitetet i Witten, Wake Forest University School of Medicine och London Metropolitan University [7]. Företaget uppger att studierna pekar på fördelar för viktminskning, hjärt-kärlhälsa och blodsockerkontroll, inklusive sänkningar av HbA1c hos personer med långt gången typ 2-diabetes [7].

Almased framställer sig som ett familjeföretag rotat i naturläkekonst, byggt på tre principer som företaget kallar naturlighet, effektivitet och kompetens. Det uttalade mottot, "En produkt – ett varumärke – ett löfte", speglar ett medvetet fokus på en enda kärnprodukt. Företagets uttalade värderingar omfattar empati, sakkunskap, pålitlighet och kvalitet, och det beskriver sitt syfte som att hjälpa människor att leva hälsosammare liv.

Företaget hänvisar i sitt eget material till flera positiva omnämnanden, bland annat "Top Meal Replacement" från Medical Daily, "Best All-Natural Protein" från Mom Junction och "Best Meal Replacement" från First for Women. Dessa framförs av företaget själv snarare än bekräftas oberoende.

Almased har mött granskning från myndigheter och konsumenttester i Tyskland. År 2015 slog regiondomstolen i Lüneburg fast att reklam som involverade läkare bröt mot EU:s förordning om hälsopåståenden [9]. År 2019 gav den tyska konsumenttidningen Öko-Test produkten betyget "ungenügend", underkänt, i en bedömning av dess innehåll [9].

Almased Wellness är fortfarande ett aktivt, familjeägt företag. Webbplatsen bar en copyright för 2026 och en fungerande webbutik, och företaget driver separata sidor för den tyska, österrikiska, schweiziska, brittiska och amerikanska marknaden.