Schoenenberger

Schoenenberger är en tysk tillverkare av färskväxtsafter med säte i Magstadt nära Stuttgart. Företaget grundades av apotekaren Walther Schoenenberger, som tog fram ett sätt att pressa medicinalväxter utan konserveringsmedel. Det heter fortfarande Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk GmbH & Co. KG ("Pflanzensaftwerk" betyder ungefär växtsaftfabrik). Kärnverksamheten är växtbaserade läkemedelssafter, tillsammans med frukt- och grönsakssafter. En betydligt mindre del med naturkosmetik omfattar bara hårvård och säljs under namnen DALIO, Pflegeshampoo+ och ExtraHair.

Schoenenberger är inte längre ett självständigt företag. Sedan 1991 tillhör det Salus-gruppen, en tillverkare av naturläkemedel i Bruckmühl i Bayern [13], och finns kvar som ett varumärke inom gruppen. Företaget var fortfarande aktivt 2026, gav ut pressmeddelanden och lade till nya produkter.

Walther Schoenenberger (1901–1982) blev intresserad av växtsafter redan när han läste till apotekare. Enligt företaget var han övertygad om att en växt bara kan ge sin fulla läkande effekt genom samspelet mellan alla dess beståndsdelar, och att ämnen som flavonoider och garvämnen finns i högst halt i den färska växten. Han började experimentera i sin mammas kök med skonsamma sätt att pressa nyplockade växter. Konserveringsmedel var uteslutna från början, eftersom saften skulle vara ren.

Företagets egen historik daterar grundandet av växtsaftfabriken nära Stuttgart till 1927 [3]. Startkapitalet var enligt företaget en idé och hans fästmös sparbok. Bland de första produkterna fanns safter av brännässla, hästhov och hagtorn. Historiska fotografier som företaget har publicerat visar att den första fabriken låg i ett gammalt bryggeri i Magstadt.

Året 1927 anges också i den tyska Wikipedia-artikeln om moderbolaget och av den tyska apoteksbranschens tidning apotheke adhoc [14]. Den tyska Wikipedia-artikeln om grundaren daterar däremot starten av hans växtsaftföretag i Magstadt till 1928 [12]. Där beskrivs Schoenenberger som en schweizisk apotekare, född i Altstetten nära Zürich i juni 1901, som dog i Sindelfingen i december 1982. På företagets webbplats finns också äldre formuleringar om att safterna har tillverkats "i 90 år", en siffra som stämmer med 2017 snarare än med i dag. Den här artikeln följer företagets uttryckliga årtal 1927.

Under de följande decennierna byggdes fabriken om och ut, och fler anställdes. Schoenenberger drev på för naturmedicinen, och företaget räknar ett resultat bland hans största framgångar: 1961 togs "pressade safter av färska växter" med i den tyska läkemedelslagen som läkemedel som får säljas utan recept [3]. Företaget tillskriver honom också att han på 1920-talet väckte liv i den gamla traditionen att behandla krämpor med pressade växtsafter. 1971 fick han Tysklands förbundsförtjänstkors (Bundesverdienstkreuz) för sitt livsverk.

Schoenenberger dog 1982. Samma år vann en gasdriven värmepump i företagets lager Preis der deutschen Gaswirtschaft, ett energieffektivitetspris från den tyska gasbranschen.

Nio år senare gick företaget in i Salus-gruppen. Hösten 2007 flyttade det till en ny produktionsanläggning i Magstadt på omkring 3 500 kvadratmeter, med produktionslinjer, ett laboratorium för kvalitetskontroll och en logistikanläggning. Företaget uppger att den totala investeringen i anläggningen var 10 miljoner euro. Vid invigningen sa Salus ägare Otto Greither att gruppen såg framtiden an med tillförsikt och ville sända en signal till regionen.

Sedan 2009 stöder Schoenenberger projektet "111-Arten-Korb" ("korgen med 111 arter"), som ingår i en handlingsplan för biologisk mångfald som drivs av delstaten Baden-Württembergs landsbygdsministerium. Företagets bidrag gäller främst törnskatan, en fågel på rödlistan över hotade arter. Tillsammans med lokala skolor planterar företaget taggiga häckar där fågeln kan leva. Det stöder också en natursti i Magstadt som en lokal miljögrupp har anlagt.

Salus köpte Schoenenberger 1991 [13]. Köparen var själv ett gammalt namn inom naturmedicinen: Salus Haus grundades i München 1916 av läkaren dr Otto Greither, som tog fram hälsokuren "Salus-Kur". Schoenenberger beskriver affären under rubriken "från konkurrent till partner" och skriver att de två var specialister på växtbaserade läkemedel vars kunnande kompletterade varandra.

Enligt apotheke adhoc tog Salus över växtsaftfabriken i Magstadt 1991 och breddade sedan sortimentet med läkemedel, livsmedel och kosmetik [14]. Samma porträtt från 2015 nämner andra delar av gruppen, bland annat Floradix, Olbas och temärket Vollmers, örtleverantören Herbaria och hälsokostkedjan Vitalia. Schoenenbergers egen webbplats listar Hensels livsmedel och Olbas som närstående varumärken.

När porträttet skrevs hade Salus-gruppen enligt tidningen omkring 400 anställda, en årsomsättning på cirka 100 miljoner euro och export till fler än 60 länder. Den tyska Wikipedia-artikeln om Salus anger senare siffror: 464 anställda och en omsättning på 122 miljoner euro.

I nästan sju decennier leddes gruppen av Otto Greither, som tog över föräldrarnas företag som ung. Han dog den 5 september 2026, 101 år gammal [9]. Den tyska Wikipedia-artikeln om Salus nämner Florian Block vid hans sida i företagets ledning.

Företagets grundtanke är saften av hela den färska växten i sin renaste form. Det sammanfattas i raden "Die Pflanzen. Die Heilkraft. Der Saft. Und sonst nichts" ("Växterna. Läkekraften. Saften. Och inget annat."). Schoenenberger använder ordet "Wirkstoffring" (ungefär "ring av verksamma ämnen") om hela blandningen av ämnen i en växt, utifrån principen att helheten är mer än summan av delarna.

Tanken vilar på pressmetoden. Enligt företaget frigör den skonsamma processen beståndsdelarna ur den färska växten och lämnar dem i stort sett i sitt naturliga tillstånd. Safterna tappas på flaska utan extraktionsmedel, alkohol, konserveringsmedel eller andra tillsatser. Schoenenberger uppger att det mesta av råvarorna till läkemedelssafterna kommer från strikt kontrollerad ekologisk odling. Många odlas runt Magstadt inom ett regionalt odlingsprogram som drivs tillsammans med en kontraktsplantskola. Även den tyska Wikipedia-artikeln om Salus skriver att en stor del av råvarorna till de pressade safterna odlas i och kring Magstadt [13].

Kosmetiken bygger på samma tanke. Dess slogan, "Natürlich schön mit der Kraft der Pflanzen" ("naturligt vacker med växternas kraft"), framställer hårvården som en förlängning av saftverksamheten, med ekologiska färskväxtsafter som den ingrediens som binder ihop serierna. Produkterna riktar sig till tyska hälsokostbutiker, så kallade Reformhäuser. Enligt produktsidorna finns de bara som Reformhaus-produkter, och de säljs även i ekobutiker och på nätapotek.

Läkemedelssafterna är fortfarande kärnan i sortimentet. Företaget listar fler än 30 medicinska växtsafter, grupperade efter teman som immunförsvar, förkylning, leder, hjärta och cirkulation, sömn och matsmältning, samt tolv frukt- och grönsakssafter. Hagtorn och brännässla, två av de första safterna från 1927, finns fortfarande med.

Naturkosmetiken består av tre hårvårdsserier med omkring 30 produkter totalt.

DALIO är störst, med 18 produkter fördelade på sex serier: Aufbau (uppbyggande), Sensitiv, Volumen, Repair & Care, Locken (lockar) och Styling. Varje serie består av ett schampo, ett matchande balsam och en specialprodukt. Alla DALIO-produkter innehåller ekologisk maskros, där hela växten används från rot till bladspets. Enligt företaget hjälper maskrosen hårbotten att återhämta sig, lugnar huden och kan till och med motverka mjäll.

Pflegeshampoo+ är en serie med sex schampon, där vart och ett bygger på en enda ekologisk färskväxtsaft: acerola, aloe, björk, citronmeliss, granatäpple eller ingefära. Företaget beskriver serien som en kombination av dess medicinska växtsafter och ingredienser som är certifierade enligt standarder för naturkosmetik.

ExtraHair Hair Care System riktar sig till särskilda behov hos hår och hårbotten. De sex produkterna är ett anti-age-schampo med koffein, med safter av björk och åkerfräken och ekologiskt koffein, ett mjällschampo med nässelsaft, en hårinpackning på två minuter med arganolja, ett örthårvatten, ett stylingskum med bambuextrakt och hårvårdstabletter.

DALIO Aufbau-schampot har testats av Dermatest, ett laboratorium för dermatologiska tester, i en studie som tillverkaren beställt. Produkten lades under ett täckt plåster i 24 timmar på 30 personer med alla hudtyper, och huden kontrollerades upp till 72 timmar senare. Ingen av försökspersonerna fick någon irritation [15]. Laboratoriets beskrivning anger också att schampot är veganskt och certifierat enligt naturkosmetikstandarden COSMOS, med 98,5 procent ingredienser av naturligt ursprung, och att det tillverkas vid Schoenenbergers fabrik nära Stuttgart.

Utöver de egna serierna erbjuder företaget kontraktstillverkning vid anläggningen i Magstadt.

Schoenenberger har varit certifierat enligt EMAS, EU:s miljölednings- och miljörevisionsordning, sedan 1997 [8]. 2024 tillkom en certifiering enligt standarden We impact tillsammans med Salus-gruppen, och enligt företaget blev det därmed det första företaget i Tyskland med den certifieringen. Det drivs med 100 procent grön el, och sedan 2014 täcker den egna solcellsanläggningen på taket, på 535 kWp, enligt företaget omkring 70 procent av energibehovet. 2016 fick det en utmärkelse från Baden-Württembergs miljöministerium i kategorin industriföretag med upp till 250 anställda.

Hållbarhetssidan redovisar också Salus-gruppens fem riktlinjer. En av dem lyder i översättning "Den som älskar naturen sparar på dess resurser". En annan säger att den som vill handla för människors och naturens bästa måste gå långt utöver lagens krav.

Schoenenberger är ett uppköpt varumärke. Det har ingått i Salus-gruppen sedan 1991 och verkar inom den snarare än som ett självständigt företag. Det är fortfarande aktivt. I juni 2026 gav det ut pressmeddelanden om echinacea och ingefära och meddelade att ett premium-matcha skulle läggas till i sortimentet av grönt te. I september 2026 publicerade det ett meddelande om att Salus ägare Otto Greither hade dött, och ett pressmeddelande 2026 uppmärksammade att det var 125 år sedan Walther Schoenenberger föddes [11]. Enligt företagets egen datering fyller Schoenenberger 100 år 2027.

Huvudmarknaden är Tyskland. De sociala medier som länkas från webbplatsen tillhör Salus-gruppen.